香蕉皮治疗白癜巧用食物交换份
食物交换份 是膳食配餐中常用的饮食控制方法，最早适用于糖尿病人和需要控制体重的人在家庭营养治疗时使用。食物交换份虽然计算有些粗糙，但使用方便，易于达到膳食平衡，便于控制总能量，可以做到食物多样化。掌握方法对选择适合自己身体的食物有好处。
食品交换份将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似。不同类食物间所提供的能量也大致相等。
食品交换份将食物分成4大类(细分可分成8小类)，每份食物所含热量大致相仿，约90千卡，同类食物可以任意互换。具体食物的份量如下(重量均指生重)：
谷薯组：每份重量25克(半两)，能量90千卡。
蔬菜类：每份重量500克，能量90千卡。
水果类：每份重量200克(约一个中等大小苹果量)，能量90千卡。
大豆类：每份重量25克，能量90千卡。
奶制品：每份重量160克，能量90千卡。
肉类：每份重量50克，能量90千卡。
蛋类：每份重量60克(一个中等大小鸡蛋量)，能量90千卡。
硬果类：每份重量15克，能量90千卡。
简单理解：25克谷薯类食物，约等于60克蛋类(一个中等大小鸡蛋量)的热量。
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