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随着各行各业的复工复产
餐饮行业也逐渐的走出了困境
去到店里吃饭的人多了
外卖量也多了
咱沈阳人最惦记的哪口呢?
《餐饮外卖复工消费报告》:
沈阳人最爱火锅
近日,美团外卖发布了疫期首份《餐饮外卖复工消费报告》,数据显示复工以来,疫情期间明显受到抑制的消费需求在外卖平台进一步释放,外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升状态,三成商家外卖单量超疫前,外卖经济率先复苏。火锅成为沈阳人的复工最爱。
《报告》显示,全国火锅外卖销量前十城市分别是:成都、北京、上海、杭州等,其中沈阳排名第九。除了火锅,烧烤、香锅、东南亚菜和西餐是最受上班族喜爱的前五名。
要说沈阳人平时最爱的就是烤肉和撸串了,虽然疫情期间顾客比以往少了很多,但是外卖量的业务量却增加不少。随着烧烤店和串店开门营业,订外卖在家里享受撸串的人也是大增。
何亮是一家烧烤店的负责人,他表示,3月初,店里就开始恢复营业了。受疫情影响,一开始,饭店堂食的顾客比较少。这几天顾客慢慢变得多了起来,外卖订单照平时也能多出来50%。羊肉串、油边、牛肉串、牛肋条、熟筋,生筋这些都卖得特别好。
沈阳餐饮商户复工率超5成
记者了解到,目前沈阳市的餐饮企业复工率已经超过了55%,这些复工的企业主要还是以外卖为主,外卖新用户周环比增幅达到49.82%,沈阳近三成的外卖商户日订单超过了疫情前。
面馆工作人员:基本都走外卖,走外卖的多,因为我们建议顾客尽量拿回家吃,或者拿回工作单位吃,尽量不堂食。
送餐员:比以前强多了,按我个人来说,一天能多个10单左右吧。
虽然外卖订单大增了,但是为了最大限度的避免消费者和送外卖小哥面对面接触,保障双方的安全,百分之八十以上的外卖订单都选择使用“无接触安心送”服务。也就是说,外卖小哥和客人约好,把餐品放到指定地点,然后等外卖小哥离开后,客人再去取餐,互不接触。
随着时间的推移,大家可能不再满足于在家里订外卖,十分想到餐厅里面去,感受被人服务用餐的氛围。但是在这里我们还是要提醒大家,到餐厅就餐,登记测体温这是必须走的程序,同时最好是预定包房,和亲朋好友用餐时,尽量保持1.5米的间隔,这样才能保障自己和他人的安全。
您最近订外卖了吗?
都点了啥呢?
你现在最馋哪一口儿?
疫情结束之后
你最想吃什么呢?
欢迎在评论里唠唠
●编辑:宇宙无敌超可爱粉红巴啦啦小仙女
●参考资料:新北方
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