摘要： 所有瓜果中，西瓜的汁水最丰富，含水量高达９６％以上。西瓜除了不含脂肪外，汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，如维生素Ａ、Ｂ、Ｃ和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。中医认为，西瓜性
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有 生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。