3、营养成分的保存率和消化率高；膨化过程对营养成分的保存率如何，见表1～3。从表中的数据来看，膨化食品的营养成分保存率和消化率都是比较高的，这就说明膨化过程对食品的营养并没有影响，其消化率比未膨化的还要高些。
特征特性：中早熟。植株生长势强，叶片中等大小，主蔓侧蔓均可结瓜。春露地栽培第一雌花多着生于第3-5节，瓜条短棒形，浅绿色，长24-26厘米，粗4-5厘米，刺瘤适中，白刺。嫩瓜有光泽，口感脆甜。抗霜霉病、白粉病及病*病能力较强。
4、球根法：将海芋根部自然分生的小球挖出、分级，一般分为两级：2克以上为1级，2克以下为2级。播种前将地耕好、整平，做成宽1米、长20-30米的阳畦，以备播种。播种密度：1级种的行距为20厘米、株距8厘米；2级种可适当缩小行距。播种时，需在已做好的畦面上开沟定向播种。播种深度为4-5厘米，然后覆土耧平，浇水。浇水后，应及时喷洒除草剂。一般每亩用33%除草通乳油100-150毫升，对水60-75千克，用喷雾器均匀喷洒在畦面上。最后用遮阳遮荫，早晚掀开，白天覆盖。出苗后立即掀掉遮阳。