张梓琳
进入秋季,早晚寒气愈来愈重,按照中医的说法,秋冬时节是给身体 进补 的大好时节。隔水炖烹制时间长,不仅炖出的汤菜营养、鲜美、清淡、本味,而且还可以放一些滋补的食材和药材,特别适合秋冬季节的滋补。
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