健康小食堂
怎样保证老年人的饮食健康呢？
饮食要温软：老年人消化系统较弱，牙齿也不太好，凉而生硬的东西不容易消化，为老年人准备饮食的时候，一定要有温度，容易咀嚼，这样才方便他们下咽和营养的吸收。
清淡少盐：高盐食物尽管入味，但是却不适合老年人吃，盐分太多会给肾脏造成很大的压力，也会让血压升高，老年人的东西少放盐，用植物油代替猪油，保持清淡的风味。
吃饭不要太饱：老年人脾胃虚弱，如果吃的太多，对消化和吸收也有很大影响，吃饭以七分饱为好，不要吃太饱，吃饭时不要着急，细嚼慢咽利于消化。
3月23日星期一
早餐
荷包蛋鸡蛋牛奶小碴子粥黑米粥馒头枣糕八宝菜菜心粉丝炝拌干豆腐香油芥菜丝
午餐
豆饭小米粥馒头葱花饼蒜泥拆骨肉清炖羊肉干烧小晶鱼香葱炒河虾酱紫茄子苦苣蘸酱甘蓝炒粉小白菜蛋花汤
晚餐
米饭炸酱面花卷蒸山药干炸*花鱼芹菜炒素鸡小白菜炖土豆柿子蛋花汤酸奶
3月24日星期二
早餐
鸡蛋牛奶小米粥大米粥玉米面馒头方糕鸡丝拌苦苣小葱拌虾皮海带焖*豆拌花菜
午餐
馒头发糕二米饭玉米糊粥鸡腿炖香菇土豆卤肉茄汁青鱼炸茼蒿丸子鸡刨豆腐五彩拉皮豉汁娃娃菜柿子蛋花汤
晚餐
花卷馄饨米饭蒸地瓜熘肝尖南瓜炖土豆西芹炒木耳海带汤酸奶
3月25日星期三
早餐
鸡蛋牛奶小碴子粥豆浆花卷油条拌素鸡炒土豆丝蒸咸鸭蛋炝拌甘蓝丝
午餐
花卷糖酥饼豆饭二米粥红烧肉山药炒三*鸡清蒸草鱼盐水虾木耳烧菜花生菜蘸酱芸豆炖土豆小白菜蛋花汤
晚餐
馒头小碴子燕麦粥米饭蒸玉米鸡蛋炒圆葱海米白菜片胡萝卜炒甘蓝瓜片蛋花汤酸奶
3月26日星期四
早餐
红糖卤蛋鸡蛋牛奶小米二米粥红枣黑米粥馒头一品发糕酱三丁*瓜拌干豆腐肉末酸豆角西芹拌双耳
午餐
米饭馒头小碴子地瓜粥甘蓝猪肉饺子羊肉烧麦素三鲜饺子白菜炖豆腐小葱拌榨菜丝红烧偏口鱼圆葱拌木耳瓜片蛋花汤
晚餐
玉米面馒头肉炒面米饭蒸芋头肉片炒木耳*瓜老汤干豆腐醋溜土豆丝紫菜汤酸奶
3月27日星期五
早餐
鸡蛋牛奶大米燕麦粥小米粥双色花卷麻花酱芹菜土豆蒜泥海带丝红油豆筋麻酱拌西兰花
午餐
馒头南瓜花卷紫米二米饭青菜大米粥红枣枸杞蒸滑鸡排骨炖小白菜红烧刀鱼肉炒海鲜菇地三鲜水果萝卜蘸酱清炒油菜紫菜蛋花汤
晚餐
花卷二米粥米饭蒸地瓜五花肉白菜炖豆腐鸡蛋炒角瓜豆芽炒韭菜柿子蛋花汤酸奶
3月28日星期六
早餐
茶蛋鸡蛋牛奶小碴子二米粥薏米红豆粥紫面馒头枣糕肉末榨菜芹菜拌腐竹糖醋*瓜腐乳
午餐
花卷发面饼青豆饭玉米糊粥酱鸭脯肉黑椒牛柳鲅鱼炖宽粉腊肉荷兰豆香椿豆腐旱*瓜蘸酱茄子炖土豆紫菜柿子汤
晚餐
馒头疙瘩汤米饭蒸玉米冬瓜汆丸子红绿灯鱼香菠菜瓜片蛋花汤酸奶
3月29日星期日
早餐
鸡蛋牛奶小米粥菠菜猪肝粥玉米面馒头一品发糕油炸花生米香辣芥菜丝炝拌三丝圆葱拌木耳
午餐
双色花卷糖馒头米饭二米粥荷叶粉蒸肉红烧鸡块家炖鲤鱼软炸龙利鱼木须柿子苦苣蘸酱大白菜炖干豆腐菠菜蛋花汤
晚餐
馒头小米粥酱油炒饭蒸地瓜肉丝炒西芹香菇烩胡萝卜蒜蓉菜花酸辣汤酸奶
养生小知识
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，滋养脾胃，化痰息风，健脾养胃，强筋壮骨。
万佳宜康·沈阳市养老服务中心提供单点服务、家庭包房聚餐服务、生日聚餐服务、节日聚餐服务、免费房间送餐服务。
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