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“立冬”乃是二十四节气之中,“四立四至”八大节气里非常重要的一个。朱伟在《微读节气》一书中道,立冬后刮的是“不周风”。不周,就是不合;不周风,即西北风,相逆而怒而啸。冬风着地而行,触到人间疾苦,于是吼地生寒。为解阴冷霜冻之厄,围炉生息就变得非常重要了。饺子这种食品包罗万象,寓肉蔬于五谷之中,堪称“最完美搭配比例的美味”,正合古人“春生夏长秋收冬藏”之意。《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法,立冬吃饺子,便成为无可商榷的金规铁律。咱东北人,一到节日节气,首先想到的是“吃饺子啊”,转念一想就是“啥馅儿的呢”。
小时爷爷奶奶常会叨咕“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,妈妈大年夜里热气腾腾下饺子的场面,温暖了多少人的童年。久而久之,自然而然溶进DNA里,变成你我走到哪儿都抹不掉的饺子情结。我们爱饺子,因为这馅儿里包裹浓浓乡愁,饱蘸妈妈的爱意,蒸腾童年的味道,在每一个节气,提醒我们,不忘初心。
今天晚上,你去哪里,吃谁包的,什么馅儿的饺子?请
沈阳地铁第一时间,与我们分享你和饺子的故事。北方二十四节气都是“饺子节”世上最好吃的饺子还数妈妈做的饺子“今日立春,宜食椒”“今日立夏,当食椒以坚其志”“今日立秋,食椒可驱风寒”“今日立冬,舍食椒其谁乎”……正如在四川人眼里,任何节日都可以曲解为辣椒节,在北方,二十四节气都可以冠名为“饺子节”。猪肉白菜馅儿、韭菜三鲜馅儿、鲅鱼虾爬馅儿……中秋时分,“蟹饺月儿高,小儿竞持螯”,就着螃蟹吃饺子也是醉了。立冬,名正言顺吃饺子的大节气,父母在身边的小伙伴有福了,父母远在天边的小伙伴也不宜过分每逢佳节倍思亲,须知满堂铁小编,均是外来人。现在的离家打拼,正是为了将来父母召唤之时能够有实力飞奔回他们身边照料。与其自怨自艾,不如满城寻饺。来,铁小编奉上沈阳最好吃的饺子馆,收好!不谢!老边饺子馆(中街店)来沈阳必光临
人均消费:57元餐厅